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De Bric et de Broc
De Bric et de Broc
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29 janvier 2009

Glissement de mots.

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Ces mots qui, au gré des modes ou selon l'air du temps, n'ont pas disparu...mais ont tout doucement laissé glisser leur sens pour s'adapter au parler quotidien.

Ainsi "tuyau" , cet élément d'un conduit utilisé pour la circulation d'un produit, devient un renseignement confidentiel...
Et son ami "tube", conçu pour conserver , est associé à des succès éphémères qui résonnent bruyamment et ne sont pas murmurés dans le "tuyau" de l'oreille.

Un "joint" par exemple, si discret, qu'on ne s'aperçoit pas toujours qu'il devrait être changé, lorsqu'on le trouve... et bien c'est la meilleure
manière de résoudre son problème ! Il devient sordide et est au premier rang des accusés lorsqu'on parle de toxicomanie, entraînant avec lui "herbe" . On aimait s'y rouler.... maintenant on la roule pour justement faire des "joints" ! Stupéfiant , non ? Et le "tube" est mis sur une "cassette", un truc en plastique et ruban qu'on bobine, qu'Harpagon ne voudrait même plus.... Tiens ! même "bobine", ce petit cylindre de bois, de métal ou de matière plastique, devient un visage drôle !

Et ces mots transformés en insultes ? "Boudin", ce mets si délicieux, noir sur son lit de pommes ou blanc, truffé et garni de morilles, se retrouve pour désigner une fille peu gâtée par la nature et dont personne ne veut..... Que dire de ce dessert souvent à la crème : "tarte", une sotte ou une claque ? de "poire" , parfois si juteuse, qui plus elle est "bonne" plus elle est niaise !

Et la "daube" qu'on fait mijoter avec délices, devient un travail de cochon !
L'"asperge" qui abandonne sa sauce mousseline pour devenir une grande "perche" !

Tiens, je tends la "perche"... pour que vous constatiez que les animaux sont encore plus mal lotis... Emprisonnée sur une carte, "puce" ne peut plus sauter et "souris" déplore que les ordinateurs si perfectionnés ne distribuent aucun petit morceau de gruyère ! "chameau" perd ses deux bosses pour vous asséner que vous êtes désagréable, même acariâtre !

Petite bête de la campagne ou posé sur la table de toilette, "Blaireau" n'est pas content de passer pour un imbécile ! Et le "rasoir" ? Ca devient franchement "rasoir" !

Et je ne vous parle pas de la petite "crevette" qui sourit aux anges dans son berceau et de "taupe" qui a quitté son trou pour devenir vieille, derrière le bureau des impôts !

Avez-vous vraiment perdu votre "latin" ? pourtant "latin" est encore en cuisine et "latin" est encore en quartier à Paris sur la rive gauche de la Seine... et "latin" est l'Italien ......

Je pourrais ajouter à "perche" et "asperge", celle qui a un long cou "girafe" qui a tout d'une grande mais n'en sort pas grandie.... Quant à "bringue" loin de faire bombance, se retrouve aussi grande "bringue" dégingandée...

Quant à "chou" cabus, pommé, vert ou en fleur... à la crême "chou" nous régale... et certains ici sont "chou" ! 

"Baba" est toujours imbibé de rhum, mais sommes-nous toujours "baba" cool ?
En tout cas je reste "baba" !

Si vous voulez, vous pouvez continuer..... la liste est longue....

Si vous abandonnez le beurre, la confiture ou le miel, vous pourrez faire une "tartine".

Mais ne faîtes pas une "parabole" vous en avez sûrement une sur le toit.de votre maison..... ou sur votre balcon !

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29 janvier 2009

Le cirque timbré !

«Viens voir les comédiens ...Voir les musiciens ...Voir les magiciens ...Qui arrivent», chante Charles Aznavour, évoquant les artistes de théâtre ambulant que l'on appellerait aujourd'hui les gens du cirque. ....Quel cirque !  mais ce n'est pas péjoratif....


Découvrez Charles Aznavour!

Le cirque est traditionnellement considéré comme une troupe d’artistes itinérante, qui comporte le plus souvent des clowns, des dompteurs, des acrobates et prestidigitateurs. Depuis la fin du 18e siècle où il apparut sous la forme que l’on connaît encore, le cirque a beaucoup évolué, depuis le chapiteau et sa piste circulaire jusqu’aux formes actuelles de cirque contemporain plus théâtralisées.

La Poste nous le fait découvrir à sa manière...

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Six personnages emblématiques racontent le cirque à travers le temps depuis l’écuyère de la fin du XVIIe jusqu’au jongleur de nos jours, avec le trapéziste, l’auguste, le dompteur et le clown blanc.

Des cirques célèbres..... Le Cirque du Soleil... et ...

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et évidemment

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Allez faites (pardon !) fêtez le cirque !

19 janvier 2009

Bouchon en verre

Je ne connaissais que le bouchon en liège....et certains "bouchons" lyonnais.. et savais très bien reconnaître comme beaucoup... quand le vin que je servais "sentais le bouchon"....

Et bien maintenant, je viens de m'apercevoir que mon tire-bouchon va peut-être devenir inutile à l'avenir... je dis peut-être....

Hier, nous avons voulu servir du Riesling, ce vin d'Alsace très connu....

Surprise ! un bouchon en verre.... protégé par une capsule.
Façile à ouvrir ma fois !

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Je me suis donc renseignée chez Monsieur Google, et il parait que nombre de bouteilles sont obturées par ce genre de bouchons. Bon, je n'ouvre peut-être pas assez de bouteilles !

Cette opération est effectuée par une boucheuse ... généralement louée 150 € par jour.
Le prix de revient  est de 0.68 €, hors location, pour une bouteille brune, le bouchon et la capsule . Il reste très compétitif par rapport à un système classique.... dit-on.
Vino-Lok  lancé avec plusieurs partenaires est un bouchon en verre pour le vin qui évite définitivement le goût de bouchon.
Par le matériau, la forme et la possibilité de déboucher et reboucher à la main, sans effort, il s'apparente aux bouchons de carafes et grâce à un joint en PVC et une légère adaptation du col de la bouteille, assure l'étanchéité.
Vino-Lok est muni d'une bande d'arrachage sur la capsule, disponible en plusieurs couleurs qui coiffe le tout.

Fermeture des bouteilles : voir la vidéo
http://www.viddler.com/explore/oenophil/videos/7/3.56/

La production en série et la vente ont démarré au début de l'année 2005. Le premier lancement a eu lieu avec un vin allemand.

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Pour la grande majorité des consommateurs, un vin de qualité se doit d’être bouché avec du liège. ...

Donc, dans certains cas, maintenant , un bouchon de verre....
Plus d'odeur de bouchon.... peut-être un autre inconvénient, l'avenir le dira,

bouchon_et_f_ves_010

La tradition du tire-bouchon en prend un coup... et où est ce petit bruit sonore qui en dit long...????

9 janvier 2009

A l'eau ! A l'eau !

A l'eau ! A l'eau !

Dans ma  bonne ville , Il fait froid.... il neigeote... il pleuvote.... c'est la saison...

Quand je rentre dans le hall de mon immeuble, suis vite réchauffée....
et je ferme rapidement mon parapluie pour ne pas maltraiter le carrelage de l'entrée ou la moquette de l'étage...

Et bien !  figurez-vous que depuis une semaine aujourd'hui.... je fais un pas de géante... tout en abritant ma tête, pour franchir la porte de mon appartement...

Pourquoi ? regardez..... de fines gouttelettes, plus ou moins grises,  tombent en cadence du plafond....

plafond

J'ai l'impression de marcher sur des coussinets épais..... qui font floc...floc...

J'ai mis un joli seau rose pour récolter ce divin liquide.... non... pas divin... il ne tombe pas du ciel ....mais de chez mon voisin du-dessus....

image_1

Bien sûr, je l'ai prévenu ! "Ca ne peut pas venir de chez moi, pas possible " me dit-il ?

Un technicien est venu vendredi.... il allait faire des tests...

Le goutte à goutte s'est arrêté...
j'ai enlevé mon joli seau rose....
et surprise hier matin... j'ouvre ma porte.... et il pleut fort....

image_deux

Depuis, je vide régulièrement mon petit seau rose....

Finalement le voisin du dessus vient de me dire qu'il s'est servi de son lave-vaisselle et que le problème venait peut-être de ce fait.... Il ne va plus s'en servir... pour voir....
Un technicien viendra mardi !!!
Le goutte à goutte continue et moi je vais vider régulièrement mon petit seau rose....

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Fermer ses arrivées d'eau intérieures et ....son compteur général .... c'est la première idée que j'aurais eue.... et faire diligence auprès du réparateur ...pour que mon voisin du-dessous ne soit plus embêté !

Mais dans la gêne.....

6 janvier 2009

Mages... et Rois...

Aujourd'hui , c'est  la Fête de l'Epiphanie... Fête des Rois !

Balthazar, Gaspard et Melchior..... les trois mages... mais étaient-ils vraiment des Rois ? je me le demande...
Toujours est-il  que cette fête ne se célébrait autrefois qu'après avoir été précédée d'une veille et d'un jeûne très sévère. ...Coutume pieuse....
Aujourd'hui, on se régale de galettes très différentes selon les régions... Celle que je préfère est à la frangipane......crème parfumée aux amandes.
Rien à voir avec le frangipanier d'Amérique cultivé pour ses fleurs ... Seul point commun : l'odeur....

Une légende dit  que la fève serait née avec  la fameuse bague de Peau d'Âne qu'elle avait oubliée dans la galette, mais son utilisation remonte certainement au XIIIè siècle .

On raconte aussi  qu'en 1684, le roi Louis XIV décida de fêter le jour des rois avec tous ses courtisans. On avait installé cinq tables, une pour les princes et quatre pour les dames et, bien entendu, autant de galettes. Il y eut à chaque table un roi et une reine qui devaient à leur tour nommer des ministres, des officiers, des ambassadeurs... D'une table à l'autre on s'amusait follement à se demander protection, à se proposer des alliances et aussi à se déclarer la guerre. Ce jour-là Louis XIV ne fut pas le roi, et recevoir des ordres l'amusa tant qu'il décida de recommencer la fête l'année suivante....

La fête des rois faillit être interdite sous la Convention car à l'époque, elle portait le nom de la fête des sans-culotte ; le gâteau fut donc rebaptisé le gâteau de l'égalité. Boff.... En 1793, le maire de Paris eut beau interdire aux pâtissiers la fabrication de ce gâteau, celle-ci continua tout de même.... Bien !
Et depuis.... que de galettes....

Cet après-midi, café et galette en famille.... Ce ne fût pas moi la reine... et il n'y eut pas de roi !

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2 janvier 2009

Au bord de l'Ognon

Connaissez vous l'Ognon ?

L'Ognon est une rivière de l'Est de la France, sous-affluent du Rhône, et affluent de rive gauche de la Saône. Le nom ancien du cours d'eau était Lignon. Il évolua en Loignon. Ce n'est que tardivement qu'il devint Ognon par assimilation avec le légume....Il prend sa source à Château-Lambert, sur le versant sud du massif des Vosges (à 904m d'altitude), et s'écoule essentiellement dans le département de Haute-Saône, la seconde moitié de son cours servant de limite avec les départements voisins du Doubs puis du Jura.

Ses derniers kilomètres sont en Côte-d'Or. Il se jette dans la Saône à Heuilley-sur-Saône, à une vingtaine de kilomètres au sud-ouest (en aval) de Gray (à 185m d'altitude).

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Cette photo a été prise à Pesmes qui est une commune , située dans le département de la Haute-Saône et la région Franche-Comté. Elle est classée parmi les plus beaux villages de France....

Pour Noël nous y avons fait une halte....  Une très bonne table... avec un décor "de bric et de broc"... Sympa ! A L'entrée, une crèche ....

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A la fonte des neiges des Vosges, il y a souvent des inondations assez conséquentes...Nous l'avons échappé belle mais alors... un froid de canard !

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